Microtoxinas, el enemigo oculto de la producción
www.agroalimentando.com – La contaminación de los alimentos destinados a la alimentación animal por micotoxinas es hoy en día un problema a nivel mundial. Según datos de la FAO (Jelinek, 1987), se estima que el 25% de las cosechas están contaminadas por micotoxinas. Además de los daños que provocan en las propias cosechas, su presencia en las materias…